Pesquisa sobre alimentação saudável

1 - Hipótese. Você tem uma alimentação saudável?

Objetivo Geral

--  Investigar sobre seus hábitos alimentares.

Objetivo especifico

– Investigar sobre as informações importantes contidas nos rótulos de produtos alimentício.

– Anotar o que você consume diariamente durante uma semana.

– Analisar se você segue os padrões de uma alimentação saudável e adequada/balanceada conforme a pirâmide alimentar.

Metodologia

Você deverá responder todas as atividades propostas. Atenção: Você não poderá responder a questão 3 sem antes ter respondida a questão 2. Você não poderá responder as questões 5, 6 e 7 sem antes ter respondido a questão 4. Isso porque deverá fazer comparações com os dados apresentados nas questões anteriores. No final, os resultados fornecerão argumentos para a sua conclusão.

2 – Nos espaços abaixo, cole o rótulo de alimentos industrializados que você costuma consumir e preencha os quadros correspondentes com as informações pedidas.

Produto 1

Nome/Tipo__________________________________

Data fab. ___/___/___ Data val. ___/___/___

Marque um x se tiver: ( ) proteínas, ( ) carboidratos ( ) lipídios

( ) sais minerais ( ) vitaminas

Composição nutricional

Produto 2

Nome/Tipo__________________________________

Data fab. ___/___/___ Data val. ___/___/___

Marque um x se tiver: ( ) proteínas, ( ) carboidratos ( ) lipídios

( ) sais minerais ( ) vitaminas

Composição nutricional

Produto 3

Nome/Tipo __________________________________

Data fab. ___/___/___ Data val. ___/___/___

Marque um x se tiver: ( ) proteínas, ( ) carboidratos ( ) lipídios

( ) sais minerais ( ) vitaminas

Composição nutricional

3 –Compare os produtos 1,2 e3. Todos os alimentos têm o mesmo valor nutricional? Por que é importante consultar os rótulos?

4 – Atividade de acompanhamento: Observe o que você consume em sua casa durante uma semana, em todas as refeições que tiver, e depois compare com a relação de alimentação adequada, observe se você segue os padrões nutricionais, conforme a pirâmide alimentar, mantendo uma alimentação saudável e adequada/ balanceada.

1ª dia

2ª dia

3ª dia

4ª dia

5ª dia

6ª dia

7ª dia

5 – Quais os dias que você ingeriu uma quantidade de alimentos que mais aproxima da pirâmide alimentar?

6 – Quais os dias que você ingeriu uma quantidade de alimentos que menos se aproxima da pirâmide alimentar?

7 – Responda com atenção:

a) Indique, em cada um dos dias, o alimento que tem mais potencialidade energética. 

1º dia______________________, 2º dia____________________, 3º dia_____________________,

4º dia______________________, 5º dia____________________, 6º dia _____________________,

7º dia _______________________.

b) Indique, em cada um dos dias, o alimento que tem mais potencialidade construtora.

1º dia______________________, 2º dia_______________________, 3ºdia_____________________,

4º dia_____________ ________, 5º dia_______________________, 6º dia ____________________,

7º dia _____________________.

c) Indique, em cada um dos dias, o alimento que tem mais potencialidade reguladora. 

1º dia______________________, 2º dia______________________, 3ºdia______________________, 4º dia______________________, 5º dia______________________, 6º dia _____________________,

7º dia ______________________.

b) Monte um cardápio, para uma refeição, em que estejam presentes carboidratos, proteínas, sais minerais e vitaminas.

8– Escreva as frases incorretas, corrigindo-as:

a) Precisamos consumir representantes de todos os grupos de alimentos em proporções iguais, para que nossa alimentação seja variada e equilibrada.

b) Comer um sanduíche é sempre um “pecado alimentar”.

c) Não devemos comer chocolates.

d) É melhor consumir um suco de frutas que um refrigerante, pois o suco é mais rico em carboidratos.

e) Uma pessoa que come bastante estará sempre bem alimentada.

f) Todas as pessoas precisam ingerir a mesma quantidade de alimentos.

h) Para não engordar, podemos dispensar o café da manhã.

9 - Conclusão. 

Observe que você anotou o tipo de refeição durante sete dias, buscou informações que estavam contidas nos rótulos, fez leituras e buscou novas informações. Tudo isso você comparou com a cadeia alimentar. Note que tuas respostas geraram resultados científicos. Agora, você deverá escrever sua conclusão. Mas, para isso deverá confrontar os resultados com a hipótese inicial que é a tua resposta da questão 1. Você deve estar se perguntando, como irei fazer isso? É bem simples, você deverá tentar responder as seguintes questões: Você ainda concorda com tua hipótese inicial? Sua hipótese estava certa ou não? Você poderia melhorar em sua alimentação? Os seus hábitos alimentares estão de acordo com a pirâmide alimentar? ...