1 - Hipótese. Você
tem uma alimentação saudável?
Objetivo Geral
-- Investigar sobre
seus hábitos alimentares.
Objetivo especifico
– Investigar sobre as
informações importantes contidas nos rótulos de produtos
alimentício.
– Anotar o que você
consume diariamente durante uma semana.
– Analisar se você
segue os padrões de uma alimentação saudável e
adequada/balanceada conforme a pirâmide alimentar.
Metodologia
Você deverá responder
todas as atividades propostas. Atenção: Você não poderá
responder a questão 3 sem antes ter respondida a questão 2. Você
não poderá responder as questões 5, 6 e 7 sem antes ter respondido
a questão 4. Isso porque deverá fazer comparações com os dados
apresentados nas questões anteriores. No final, os resultados
fornecerão argumentos para a sua conclusão.
2 – Nos espaços
abaixo, cole o rótulo de alimentos industrializados que você
costuma consumir e preencha os quadros correspondentes com as
informações pedidas.
Produto 1
Nome/Tipo__________________________________
Data fab. ___/___/___
Data val. ___/___/___
Marque um x se tiver: (
) proteínas, ( ) carboidratos ( ) lipídios
( ) sais minerais ( )
vitaminas
Composição
nutricional
Produto 2
Nome/Tipo__________________________________
Data fab. ___/___/___
Data val. ___/___/___
Marque um x se tiver: (
) proteínas, ( ) carboidratos ( ) lipídios
( ) sais minerais ( )
vitaminas
Composição
nutricional
Produto 3
Nome/Tipo
__________________________________
Data fab. ___/___/___
Data val. ___/___/___
Marque um x se tiver: (
) proteínas, ( ) carboidratos ( ) lipídios
( ) sais minerais ( )
vitaminas
Composição
nutricional
3 –Compare os
produtos 1,2 e3. Todos os alimentos têm o mesmo valor nutricional?
Por que é importante consultar os rótulos?
4 – Atividade de
acompanhamento: Observe o que você consume em sua casa durante uma
semana, em todas as refeições que tiver, e depois compare com a
relação de alimentação adequada, observe se você segue os
padrões nutricionais, conforme a pirâmide alimentar, mantendo uma alimentação saudável e adequada/ balanceada.
1ª dia
2ª dia
3ª dia
4ª
dia
5ª
dia
6ª
dia
7ª
dia
5 – Quais os dias que
você ingeriu uma quantidade de alimentos que mais aproxima da
pirâmide alimentar?
6 – Quais os dias que
você ingeriu uma quantidade de alimentos que menos se aproxima da
pirâmide alimentar?
7 – Responda com
atenção:
a) Indique, em cada um
dos dias, o alimento que tem mais potencialidade energética.
1º
dia______________________, 2º dia____________________, 3º
dia_____________________,
4º
dia______________________, 5º dia____________________, 6º dia
_____________________,
7º dia
_______________________.
b) Indique, em cada um
dos dias, o alimento que tem mais potencialidade construtora.
1º
dia______________________, 2º dia_______________________,
3ºdia_____________________,
4º dia_____________
________, 5º dia_______________________, 6º dia
____________________,
7º dia
_____________________.
c) Indique, em cada um
dos dias, o alimento que tem mais potencialidade reguladora.
1º
dia______________________, 2º dia______________________,
3ºdia______________________, 4º dia______________________, 5º
dia______________________, 6º dia _____________________,
7º dia
______________________.
b) Monte um cardápio,
para uma refeição, em que estejam presentes carboidratos,
proteínas, sais minerais e
vitaminas.
8– Escreva as frases
incorretas, corrigindo-as:
a) Precisamos consumir
representantes de todos os grupos de alimentos em proporções
iguais, para que nossa
alimentação seja variada e equilibrada.
b) Comer um sanduíche
é sempre um “pecado alimentar”.
c) Não devemos comer
chocolates.
d) É melhor consumir
um suco de frutas que um refrigerante, pois o suco é mais rico em
carboidratos.
e) Uma pessoa que come
bastante estará sempre bem alimentada.
f) Todas as pessoas
precisam ingerir a mesma quantidade de alimentos.
h) Para não engordar,
podemos dispensar o café da manhã.
9 - Conclusão.
Observe
que você anotou o tipo de refeição durante sete dias, buscou
informações que
estavam contidas nos rótulos, fez leituras e
buscou novas informações. Tudo isso você comparou com a cadeia
alimentar. Note que tuas respostas geraram resultados científicos.
Agora, você deverá escrever sua conclusão.
Mas, para isso deverá
confrontar os resultados com a hipótese inicial que é a tua
resposta da questão 1.
Você deve estar se perguntando, como irei
fazer isso? É bem simples, você deverá tentar responder as
seguintes
questões: Você ainda concorda com tua hipótese inicial?
Sua hipótese estava certa ou não? Você poderia melhorar em sua
alimentação? Os seus hábitos alimentares estão de acordo com a
pirâmide alimentar? ...
